Patatas pastor

Ingredientes:

• Patatas
• 6 dientes de ajo 
• Tocino picado
• Pimentón, sal, laurel
• Agua

Cocemos las patatas partidas para tortilla con agua, sal y laurel.

En una sartén ponemos ajo picado (6 dientes), lo freímos y añadimos al final el pimentón.

Añadimos esta mezcla a las patatas caldosas y las seguimos cociendo.

En una sartén ponemos tocino picado en cuadraditos y los freimos para que suelten la grasa. Cuando estén ligeramente tostados los sacamos con una espumadera y los añadimos al final por encima de las patatas