Para 3 tartaletas
- 100 g de chocolate fondant
- 150 g de galletas (yo uso lotus, son parecidas a los espéculos belgas)
- 1 cucharadita de levadura
- 50 g de mantequilla
- 40 g de azúcar
- 2 huevos
Precalentamos el horno a 180 grados.
Ponemos el chocolate en el vaso y troceamos 5 seg vel 5. Reservamos.
Sin lavar el vaso ponemos las galletas y pulverizamos 20 seg vel 9.
Añadimos la levadura, la mantequilla, el azúcar y los huevos y mezclamos bien 15 seg vel 7.
Incorporamos el chocolate y mezclamos con la espátula.
Ponemos la masa en los moldes previamente engrasados y horneamos a 175 grados unos 35 min.
Si el molde es más alto hay que ponerlo unos 10 min más.
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