Quiche rápida

Ingredientes:

Para 4 tartaletas

• 1 masa quebrada
• 70 g de queso parmesano rallado
• 75 g de beicon en taquitos
• 160 g de leche entera
• 50 g de nata líquida
• 20 g de harina
• 15 g de mantequilla
• 5 g de aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• 2 huevos

Precalentamos el horno a 180 grados.

Estiramos la masa en los moldes, pintamos la superficie con huevo batido y pinchamos con un tenedor.

Horneamos durante 10 o 15 min.

Ponemos en el vaso la leche, la nata, la harina, la mantequilla, el aceite, la sal y la pimienta y programamos 5 min 90 grados vel 4.

Añadimos el resto de huevo batido y el otro huevo, el beicon y el queso y mezclamos 5 seg vel 2.

Vertimos el relleno en las tartaletas y horneamos a 175-180 grados durante 15 o 20 min.